广东科技学院创建于2003年，是教育部批准设立的一所以工学为主，管理学、经济学、文学、艺术学等多学科协调发展的全日制普通本科院校，坐落于“粤港澳大湾区重要节点城市”──东莞，拥有南城和松山湖两个校区，占地面积2000余亩。学校于2011年经教育部批准升格为本科院校，2015年取得学士学位授予权，2018年通过教育部本科教学工作合格评估，2021年成功入选广东省硕士学位授予立项建设单位并获批设立广东省博士工作站。学校设有11个二级学院，现有全日制在校生35000余人。
广东科技学院目前共开设本科专业47个、专科专业13个。软件工程学科是省级重点培育学科，软件工程专业是国家一流专业建设点；网络工程等3个专业入选广东省一流本科专业建设点；服装设计与工程等3个专业为省级特色培育专业；汽车服务工程等3个专业为省级综合改革试点专业；机械电子工程等6个专业通过IEET工程及科技教育认证；电子商务等15个专业正开展ACBSP国际商科专业认证；22门课程入围省一流课程。学校积极推进人才培养模式改革，深化校企合作，共获批教育部产学合作协同育人项目94项；与华为、西门子、腾讯云等知名企业和行业协会共建有11个产业学院，合作开设84个创新班，被认定省级示范产业学院1个。学校被教育部认定为“网络学习空间人人通”专项培训基地及网络学习空间应用普及活动优秀学校。